Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
十几年后的重聚，能看出来，美帝娱乐圈强行故意主动迎合LGBT的趋势是越来越严重了。提起Brad Pitt的时候，有一丝丝的担心，会不会尴尬。
所以他们也没演什么新剧情就这么逼逼了一晚上就能拿300万美元？什么逼玩意
创造了所有人都找到归所的新世界。最后切到实景，和二十年前宅男宅女产生羁绊的，是长大后的我们，依旧可以宅，但是不会再逃避了。さようなら。
Lisa还是当年的样子，David眼中最美的人。
形式远大于内容。烦恼妄想很多，但最终都像潮水面前的沙子一样被抚平；不过这种抚平的过程太过理所应当，也觉索然。
joey那句bullshit真的把我逗乐了
感慨岁月留下的痕迹，依然艳羡而感动，于这份乌托邦式的友谊，与这样的久别重逢。能在全世界范围内为这么多人带来欢笑与力量，这是太了不起的成就了。
到头来还是在讲这个嘛……果然期待值不能拉太高
2021.8.23 北京
想起第一次和室友去上海的Central Perk咖啡馆 用店里的吉他弹唱Smelly Cat 还认识了老板Gunther和一群同样喜爱老友记的朋友们；
剛看完，現在心情彷彿像看完結篇一樣失落。主演說這是最後一次他們以《FRIENDS》進行公開訪談，因為總不可能15年後再聚一次。可惜Janice只待了一下下，Gunther只有視訊，Mike不克出席。雖然劇集結束了，而且不會有新集或電影，但只要我重複看，就永遠不會結束。這部劇是關於人生某段時期你的朋友就是你的家人，直到你組建家庭，所以才會在錢德勒和莫妮卡結婚領養小孩 並且大家都得到幸福時完結，可惜喬伊沒有在錢莫的車庫裡養老。其實演戲真的很看機緣，我起步的很晚，希望有機會。謝謝這部劇，跟我同年出生的❤️
大概人过了三十之后才会发现真希波才是女神吧……
再见了，所有的福音战士。其实是个非常合适的结局，从三十年前无人能够理解自己的孤独走向了三十年后带着孤独接受自己接受世界的和解与自我救赎，真嗣绫波明日香庵野和我们都经历了成长啊。ps美里真女神！我哭了！pps美里一个人开着飞船的配乐是用的卡农做低音。ppps还是一样的线稿还是一样的味道，特摄风那一段的超现实的虚假质感太给劲了。
還行，有點期待過高，最好看的莫過於黑麗種田
以前喜欢绫波丽（乖巧），后来慢慢地喜欢明日香（傲娇），最后发现还是真希波成了最后的羁绊，我猜EVA不会完结，肯定还会有故事发生
庞大驳杂、包罗万象、纵横捭阖了26年的2.5次元舞台剧，如今终于完结了。庵野扭曲的野望、剧中人的痛苦与丑陋、跳票与漫长等待中的孤寂这些对观众长久的折磨与棒喝也画上了一个并非皆大欢喜的句号。无论如何，该系列作品所带来的冲击，仍然会将其垂范业界的涟漪永恒地传递下去。
啊，想起北岛的波兰来客了，“那时我时常在午夜惊醒，因为有很多梦未圆，因为对现状的不甘，因为对明天还会期待，因为相信自己会是一个奇迹！”
追看了这么多的eva，但是还是喜欢打使徒的那一段，后面的q也好，终也好，真的看得我头大，即便已经翻找了一堆解释，却依然云里雾里。或许补完就变成了魔法少女小圆的qb吧，没有个体之分，只在乎宇宙存亡……阿西
现实太惨淡了，依然要这么残忍地穿插年轻的高光，梦醒如Jennifer脱口而出的"of course we were on a break"，如果FRIENDS是种精神，现在只能在Joey的三明治店里找到。
没能找到当初看真心为你的那种感觉了。庵野秀明努力让真嗣长大，也尝试去拯救所有人，他也许太过真诚了，让所有的角色主动放下心之壁，丢弃了一种力场，为了完成了最后的补完。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
